香菇炒白菜的做法（香菇）
怎么做香菇炒白菜好吃？学做香菇炒白菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香菇炒白菜 。
本食谱来自【斯佳丽】老师分享的香菇炒白菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类 ， ；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
油菜炒香菇 ， 油菜的翠绿 ， 香菇的香醇 ， 两者相互融合 ， 让整道菜都带有淡淡的清香 ， 色味俱佳 ， 吃它能解油腻 ， 还能给肠胃排毒 ， 两全其美哦！
做香菇炒白菜所需食材：主料：油菜4颗 ， 香菇4个
辅料：蒜2瓣 ， 油适量 ， 盐
香菇炒白菜的做法步骤：1.热锅凉油 ， 放入蒜片煸炒；
2. 准备好原材料；
3.煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒；
4.直至将香菇中的水分微微煸炒出来 ， 香菇发软；
5.加入小白菜进去煸炒；
6.大火快炒 ， 小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀；
7. 盛入盘中 。
温馨提示：香菇清洗中含有水分 ， 要先煸炒至微微发软 ， 让它的香味煸炒出来后加入小白菜大火翻炒 ， 注意加入青菜后不要炒的时间过长 ， 白菜变色后就加入盐翻炒均匀即可 。
【香菇炒白菜的做法（香菇）】
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