肥牛培根豪华盖饭的做法（青椒）
本食谱来自【片乎】老师分享的肥牛培根豪华盖饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做肥牛培根豪华盖饭好吃？学做肥牛培根豪华盖饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的肥牛培根豪华盖饭 。
养秋膘吃肉肉有饭有菜有肉肉，简直是最完美的组合好嘛？饭菜合一，就是这个“饭儿”洋葱肥牛+金针菇培根卷看的口水都要留下来啦~三分钟下手菜，赶快学起来吧~
做肥牛培根豪华盖饭所需食材：主料：肥牛500g，胡萝卜少许，洋葱半个，青、红辣椒少许，蒜少许，姜少许，培根250g，金针菇适量
辅料：白糖1勺，料酒2勺，生抽2勺，耗油3勺，黑胡椒粉适量
肥牛培根豪华盖饭的做法步骤：1. 准备好食材
【肥牛培根豪华盖饭的做法（青椒）】2.姜，蒜、情，红辣椒切好备用
3. 培根一分为二，金针菇去根部，将适量金针菇用培根卷住，用牙签固定
4. 调酱汁：白糖1勺、料酒、生抽分别2勺、耗油3勺
5. 锅内水烧开，肥牛滚烫一遍，捞起
6. 热内热油，放入姜蒜，青，红辣椒爆炒，再放入切好的蔬菜，胡萝卜，洋葱等，炒至变软后加入肥牛片，翻炒一分钟后加入已调好的酱汁，继续翻炒均匀，就可以出锅了
7. 换平底锅将包好的培根放入少许热油的锅中煎
8. 煎至表面变色且固定好后可取出牙签，继续两面小火煎1-2分钟，出锅撒上黑胡椒粉
9. 摆盘出锅
分享的食谱——《怎么做肥牛培根豪华盖饭好吃》以后，你学会了肥牛培根豪华盖饭最正宗的做法吗？
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