萨琪玛的做法（湖北小吃）
萨琪玛的食材和调料：低面粉35克鸡蛋6个（4个放在蛋糕胚里,2个放在奶油馅里）白糖50 30克（50克放蛋白里,30克放蛋黄糊里）牛奶30克色拉油30克低粉10克玉米淀粉10克牛奶200克奶油100克白糖30克蛋黄2个
教您萨琪玛的家常做法，萨琪玛怎么做好吃1.准备材料
2.擀成大约0.5MM厚的面饼
3.捞出沥油
4.静置好的面团取出撒上点干面粉
5.除糖、水、蜂蜜以外，剩余所有材料与面粉混合一起，将鸡蛋打成蛋液和面
6.切成0.5MM宽的面条
7.锅内入油，油温不要太高，小火，将面条放入油锅内，炸至黄黄的浮起时即可
8.揉成软硬适中的面团，静置一个小时
9.沥好油的面条放到盒子里备用
10.将350克糖加150水熬成有点粘度的糖稀
11.加入蜂蜜调至能拉出丝
12.熬好的糖稀倒入炸好的面条里快速搅拌均匀并压紧压实
13.凉透成型，取下后切开即可食用
小贴士1.糖稀不易熬的过厚 。我第一次做，熬的有些厚了，成型后面条的软硬合适但外面的糖有点硬了 。这可能跟没用麦牙糖也有关系，准备再做时加点麦芽糖 。怎么样知道糖稀好没好呢？用小勺子弄出一点点了放到盘子里，稍微凉一分钟半分钟的拿起小勺看能不能拉出丝，如能就是好了，不能就接着熬 。
【萨琪玛的做法（湖北小吃）】2.炸时油温160度正好，没有温度计的不要掌握，建议先用一根面条放油锅里试一下温度，这样就心里有数了 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？