柠檬能用热水泡吗？柠檬可以用开水冲泡吗？
柠檬茶是一种非常养生的饮品 ， 适当饮用对健康有极大的好处 。但是柠檬泡水也是一门极其讲究的学问 ， 冲泡方式不当是会导致柠檬营养价值降低的 ， 下面就来详细了解柠檬用开水冲泡的影响 ， 以及正确的冲泡方法吧 。
1、柠檬能用热水泡吗
柠檬能用热水泡 。有研究表明 ， 用鲜柠檬泡水时 ， 即使是60-70℃的热水 ， 维生素C的保存率还在60%左右 。不过 ， 当温度升高时 ， 维生素的损失也会加大 ， 所以新鲜柠檬片不宜用开水泡 。
2、干柠檬片能用热水泡吗
干柠檬片可以用热水泡 。干柠檬片用50-60℃的热水泡 ， 更有利于维生素C的溶出 。此外 ， 热水还有助于柠檬中香气的释放 。
3、柠檬水怎么做最好
柠檬特殊的香气 ， 主要来自于皮 ， 所以冲泡柠檬水的时候一定要连皮一起切成薄片泡水才最好 。用一大片带皮的柠檬 ， 加600毫升的水一起冲泡 ， 有香味微酸但不用加糖 ， 如果喜欢还可以加冰 ， 十分适合夏天饮用 。
4、温馨小贴士
冲泡柠檬水时 ， 如果柠檬用得太多 ， 会刺激口腔和胃 ， 而且味道太酸 ， 也需要加糖中和 ， 这样一来喝柠檬水的保健效果也就打了折扣了 。
5、柠檬水饮食禁忌
1、冰糖柠檬水饮用过量 ， 会造成身体损伤
柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤 。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止 ， 猛喝的话只会适得其反 。
2、空腹饮用冰糖柠檬水 ， 会伤胃
柠檬水属酸性 ， ph值很低 ， 空腹或喝太多胃粘膜会受损 ， 所以要注意柠檬水的酸度和服食的量 。喝柠檬水也要适量 ， 每天不宜超过1000毫升 。
3、大口猛喝冰糖柠檬水 ， 不利于营养吸收
不要大口猛喝 ， 饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收 ， 还可能导致恶心、呕吐等不适症状 。
4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙
如果想喝柠檬水减肥 ， 切记多刷牙 ， 免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上 ， 到时候变成全口蛀牙 ， 可得不偿失 。
5、春天过多饮用冰糖柠檬水 ， 影响消化功能
酸酸的柠檬多食伤胃 ， 易影响消化功能 ， 因此春天不宜多食 ， 夏秋食用效果较好 。
6、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水 ， 病情加重
由于柠檬pH值低达2.5 ， 因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水 。
7、冰糖柠檬水泡太久 ， 味道会变苦涩难以入口
柠檬皮虽然含有丰富的钙质 ， 但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡 ， 所以要现泡现喝 。
【柠檬能用热水泡吗？柠檬可以用开水冲泡吗？】
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