莴笋炒虾蛄的做法（莴笋）
莴笋炒虾蛄的主料：莴笋(335克)虾蛄(245克)做莴笋炒虾蛄所需厨具：炒锅
莴笋炒虾蛄的做法图解步骤
1.材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片
2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用 。
3.将已去皮的莴笋清洗一下 。
4.放在案板上切成滚刀块，待用 。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
6.随后，下入虾蛄，加适量的料酒 。
7.翻炒翻炒 。
8.接着，合入切好的莴笋，加适量的水 。
9.翻炒翻炒至虾蛄变色 。
10.然后，加适量的盐 。
11.调味炒匀，即可 。
12.出锅，装盘 。
【莴笋炒虾蛄的做法（莴笋）】
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