冬瓜汤怎么做？喝冬瓜汤有什么好处？
冬瓜是很多人喜欢吃的蔬菜 ， 它不仅可以炒食 ， 还能做汤 ， 冬瓜中含有很多对人体有益 的营养物质 ， 比如维生素C、粗纤维等 ， 常吃冬瓜不仅能减肥 ， 还能美容养颜、清热解暑 。冬瓜汤是营养减肥的汤品 ， 那么 ， 喝冬瓜汤有什么好处？
1、冬瓜汤的做法一
材料：冬瓜适量 ， 海米适量 ， 干贝适量 。
做法：
1、冬瓜去皮 ， 去瓤切厚块 。
2、提前泡发干贝、海米 。
3、锅里加水 ， 放入冬瓜片、生姜片 。
4、大火煮开后 ， 放入海米、干贝改小火炖制 。
5、等冬瓜透明 ， 变软后 ， 撒精盐、胡椒粉即可 。
2、冬瓜汤的做法二
材料：排骨600克 ， 冬瓜250克 ， 葱、盐、鸡精适量 。
【冬瓜汤怎么做？喝冬瓜汤有什么好处？】做法：
1、排骨洗净入沸水焯一下 。
2、洗净浮沫 ， 沥干水分备用 。
3、锅内放一丁点油 ， 放入葱花炒香 。
4、放入排骨炒香 。
5、添入1、5大碗水 ， 加入盐 ， 大火烧开 ， 转小火炖至排骨软烂 。
6、冬瓜去皮切成薄片 。
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可 。
8、调入鸡精即可出锅 。
3、冬瓜汤的做法三
材料：冬瓜500克 ， 瘦猪肉50克 ， 酱油10克 ， 味精2克 ， 盐2克 ， 香油5克 ， 猪油25克 ， 大葱5克 。
做法：
1、将冬瓜去皮、去瓤洗净 ， 切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片 。
2、猪肉切成薄片 。
3、汤锅放猪油置火上烧热 ， 下葱末炝锅 ， 放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时 ， 撇去浮沫 ， 加入味精 ， 淋入香油 ， 起锅盛入汤碗内即成 。
4、冬瓜皮的食用方法
1、冬瓜皮适量 ， 炒焦 ， 研为经末 ， 每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服） ， 每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等 。
2、冬瓜皮（经霜者佳）30克 ， 蜂蜜少许 ， 水煎服 。本方可以治疗咳嗽 。
3、冬瓜皮30克 ， 海藻15克 ， 金银藤15克 ， 水红花子15克 ， 浮海石30克 ， 水煎服 。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤 。
4、冬瓜60皮克 ， 蚕豆60克 ， 加水煎取汤汁饮服 ， 每天3-4次 。本方可治急性肾炎 。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中 ， 待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内 ， 洗泡15分钟左右 ， 连洗15-20天 ， 对脚气病有明显疗效 ， 初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈 。
6、冬瓜皮18克 ， 西瓜皮18克 ， 白茅根18克 ， 玉米须12克 ， 赤小豆9克 ， 水煎服 。本方可以治疗肾炎 ， 小便不利及全身浮肿等 。
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