黄油曲奇的做法是怎样的？黄油曲奇怎么做？
说到曲奇 ， 很多人都会想到饼干 ， 曲奇是饼干中比较常见的一种 ， 曲奇饼干的口感是很多人都非常喜欢的 ， 有不少喜欢吃曲奇饼干的女性会自己在家里制作曲奇 ， 黄油曲奇是曲奇饼干中的一种 ， 那黄油曲奇的做法是怎样的？黄油曲奇怎么做？
1、食材
主要食材：黄油130克 。
其他食材：低筋面粉200克、鸡蛋50克、白砂糖35克、糖粉65克、香草精1/4小匙 。
2、做法步骤
1.黄油室温软化 ， 加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀 ， 直到蓬松的状态 。
2.分2-3次加入鸡蛋 ， 待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次 。
3.加入香草精搅拌均匀 。
4.低筋面粉筛入黄油体 ， 用橡皮刮刀拌匀 。
5.面糊装入裱花袋内 ， 挤在烤盘上 。
6.烤箱预热375°F/190°C ， 10-12分钟 ， 表面金黄就好了 。
3、功效
增加饱腹感、促进食欲 。
4、脆巧克力曲奇
准备材料：面粉250克、烘焙苏打5克、6克、黄油225克、白糖300克、鸡蛋1只、香草精5毫升、半甜巧克力豆335克、碎胡桃肉115克 。
制作方法：
1.将烤箱预热到180度 。将面粉 ， 烘焙苏打还有盐混在一起 ， 放在一边 。
2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止 ， 然后打入鸡蛋 ， 再混入香草精 。然后将干的调料混进 ， 搅拌均匀 。再混入巧克力豆和胡桃肉 。将面团做成5厘米大小的球 ， 每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上 。
3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟 。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟 ， 然后取出烤架完全冷却 。
【黄油曲奇的做法是怎样的？黄油曲奇怎么做？】
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