农家菜豆腐的做法（祛痰食谱）
怎么做农家菜豆腐好吃?学做农家菜豆腐需要哪些食材?为您提供农家菜豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味农家菜豆腐!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
农家菜豆腐的简介：豆腐含有丰富的植物蛋白，对生长期的儿童来说可谓物美价廉的营养食材，再搭配绿色的蔬菜，做出的菜味道鲜美、易于消化 。如果没有茼蒿，可以用小白菜、生菜、苔菜、小油菜等绿叶蔬菜代替，鸡汁没有可以用鸡粉代替，如果鸡粉也没有不加也可以 。
这道菜的特点是：制作简单、营养丰富、食材普通廉价、味道鲜美 。
农家菜豆腐的食材：主料：豆腐500g茼蒿200g辅料：大蒜10g盐3/4小勺白糖1/2小勺鸡汁1大勺农家菜豆腐的做法图解步骤：
1.茼蒿择洗干净 。
2.豆腐准备好 。
3. 蒜切成末 。
4. 茼蒿用刀切碎 。
5.豆腐用手抓碎 。
6. 起油锅，爆香蒜末 。
7.放入豆腐碎 。
8.再放入茼蒿，加入鸡汁 。
【农家菜豆腐的做法（祛痰食谱）】9. 再放入盐、糖 。
10.翻炒2分钟，至锅内出现白色汤汁即可关火 。
小贴士：关键：
1、豆腐尽量抓的碎一些 。
2、茼蒿放入后，炖煮时间不要超过2分钟，否则容易变黄，口感也不好 。
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