剁椒鸡翅的做法（清热去火食谱）
剁椒鸡翅的功效与作用：明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻
剁椒鸡翅的食材和调料：米饭鸡蛋青菜腊肠芹菜青椒玉米粒火腿肠香葱
教您剁椒鸡翅的家常做法，剁椒鸡翅怎么做好吃1.将鸡翅切小块,木耳泡发,豆腐煎金黄色,芹菜切段过水备用;姜切片,红椒,葱切碎
2.用姜片,料酒,剁椒,淀粉,盐,鸡精(因为剁椒本身有咸味,如果放的多就要减少盐的用量;如果喜欢颜色深些可加少许老抽)跟鸡翅块腌制半小时左右
3.我在里面加了豆腐,芹菜,木耳,也用剁椒拌匀(怕芹菜蒸的太久会软,蒸了7,8分钟才放在鸡翅上的,后来吃的时候觉得不如豆腐入味,下次做还是一切都拌匀垫在盘底的好)
4.将豆腐,芹菜,木耳放在盘底,鸡翅铺在上面,蒸15-20分钟即可
5.在蒸好的剁椒鸡翅上撒上红椒,干辣椒,花椒碎,香葱碎.另起炒锅炸花椒油淋到鸡翅上即可
【剁椒鸡翅的做法（清热去火食谱）】
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