番茄花菜的做法是怎样的？番茄花菜怎么做？
番茄花菜都是很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃这两种食物，番茄的吃法比较多，不仅可以生吃而且还能煮汤，很多人夏季的时候喜欢吃凉拌的番茄，番茄是可以和花菜一起吃的，但是很多人不知道怎么做好吃，那番茄花菜的做法是怎样的？番茄花菜怎么做？
1、食材
主要食材：西红柿1个 。
其他食材：花菜1个，猪肉100克，油、盐、白糖、味精、生抽、葱、姜、水淀粉适量 。
2、做法步骤
1.把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分 。2.把猪肉、葱、姜切好，西红柿切块 。3.锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟捞出过冷水 。4.热油，炒香葱花，放入肉片，炒匀，烹入生抽 。5.放入花菜翻炒加盐、白糖、味精调味 。6.放入西红柿，旺火翻炒均匀 。7.淋入水淀粉勾薄芡 。8.芡汁糊化，即可关火，出锅 。
3、功效
生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老 。
4、番茄的最佳搭配
番茄烧茄子 。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油 。但有番茄就不同了 。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香 。
番茄炒菜花 。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴 。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效 。
番茄土豆片 。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
番茄炒虾仁 。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃 。
【番茄花菜的做法是怎样的？番茄花菜怎么做？】
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