姜饼屋的做法（不孕不育食谱）
姜饼屋的食材和调料：低筋面粉500克黄油100克水60克红糖粉50克糖粉100克蜂蜜70克鸡蛋60克肉桂粉1/2小勺（2.5ML）姜粉2小勺（10ML）糖粉300克蛋白40克柠檬汁2小勺（10ML）各色食用色素（可不用）少许鸡蛋10克（表面刷液）水20克（表面刷液）
教您姜饼屋的家常做法，姜饼屋怎么做好吃1.要做姜饼屋，首先当然需要设计一下，把你心目中的姜饼屋画出来 。想象一下你的小屋是什么模样，然后，把它的各个部分在纸上画下来，再用剪刀裁剪出模型 。将设计图画好并剪裁好纸片模型后，咱们就开始做了
小贴士【姜饼屋的做法（不孕不育食谱）】1、姜饼面团擀之前需要松弛一会儿，不然擀开及用模具刻形状的时候容易回缩 。同样，烤之前也最好松弛一会儿再烤，不然可能容易变形 。
2、一盘饼干的形状与大小不一样的话，个头小的饼干会先烤好 。一旦个头小的饼干烤得差不多了，要取出烤盘，把烤好的小饼干先取出来，再把剩下的饼干放回烤箱继续烤 。
3、饼干表面也可以不刷蛋水液 。区别在于，如果刷了蛋水液，饼干表面会有一层光泽 。
4、拼装屋子的时候要有点儿耐心 。特别是屋顶，必须等糖霜干透了再松手，以防止屋顶没有粘牢掉下来 。
5、红糖粉，很少能买到，其实在超市里买红糖，回家以后用食品料理机的研磨杯打成粉就可以了 。姜粉、肉桂粉在超市都可以买到，用量可以根据自己的口味酌情增减 。传统的姜饼，会在配料里还添加一些诸如肉豆蔻粉、丁香粉之类的香料，不过并不是所有人都能习惯它们的味道，可以根据自己的口味决定是不是添加哈 。
6、用模具刻好饼干后，剩下的面团，可以重新揉成团，擀开（最好先静置松弛20分钟），继续刻哈 。
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