什么是AOC?

【什么是AOC?】法国法律将法国葡萄酒分为4级:1 。法定产区葡萄酒 AOC2 。优良地区餐酒 VDQS3 。地区餐酒 VIN DE PAYS4 。日常餐酒 VIN DE TABLE法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒级别 。——AOC在法文意思为“原产地控制命名” 。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证 。——只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑 。——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35% 。——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee 。

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