日常哪些食物伤胃?胃不好平时哪些食物不宜吃?
胃病是现在很多人都有的常见疾病,许多人平时饮食不规律,吃的食物营养不均衡,很容易导致胃部出现问题,胃不好会影响食物的消化吸收,平时要注意养胃,有些食物不宜多吃,那么日常哪些食物伤胃?胃不好平时哪些食物不宜吃呢?
1、日常哪些食物伤胃
(1)番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也如此 。
(2)西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
(3)巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道 。
(4)汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖 。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适 。
(5)乳制品
乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适 。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶 。
(6)薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
(7)咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸 。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡,含咖啡因的饮料也要少喝 。
(8)冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用 。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水 。而冷饮最好放在两餐之间喝 。
(9)油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会 。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸 。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多 。
2、喝什么粥养胃
1、花生养胃益智粥
原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量 。
做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小 。将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小 。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟 。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起 。粥将熟时,放入冰糖,即可食用 。
2、红薯粥
原料:红薯、东北大米 。
做法:红薯洗净去皮切块 。东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水 。高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火 。高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟,降降温 。
3、南瓜粥
原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克 。
做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟 。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味 。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成 。
【日常哪些食物伤胃?胃不好平时哪些食物不宜吃?】
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