萝卜烧牛肉的做法(神经衰弱食谱)
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
萝卜烧牛肉的简介:萝卜烧牛肉是我家爱吃的菜,冬天冷冷的,多吃暖暖的~~~
萝卜烧牛肉的食材:主料:牛肉1000g萝卜1500g辅料:油适量盐适量鸡精适量豆瓣适量酱油适量姜适量冰糖适量花椒适量萝卜烧牛肉的做法图解步骤:1.准备牛肉1000g,切成2厘米见方的小块 。(我是卖牛肉的切的 。O(∩_∩)O~)
2.准备萝卜适量
3.萝卜去皮切滚刀块
4.坐锅起油
【萝卜烧牛肉的做法(神经衰弱食谱)】5.加入一大勺豆瓣翻炒
6.放入一大块拍碎的姜和适量花椒,翻炒
7.下入牛肉翻炒
8.炒到牛肉都变色,约4至5分钟
9.将牛肉翻入大锅,加入一盆凉水
10.加入适量酱油
11.加入一小块冰糖
12.等水开以后下入萝卜,等再次水开转中小火,煮约1.5小时 。
13.起锅前加入适量盐,味精调味即可
小贴士:最后加盐的时候试一下味道,因为放了豆瓣和酱油都是咸的 。所以最后不要放太多盐了 。
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