好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的做法（西红柿）
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的介绍：其实西红柿鸡蛋汤再家常不过，再简单不过了，但是为什么还是想要写个菜谱呢？西红柿鸡蛋汤看似简单，实际上却不简单，因为不是很会做饭的人很少能打出这么美丽的蛋花 。(*^__^*)嘻嘻……恕我自恋，各位大厨千万不要喷我 。所以呢，我就斗胆教教大家啦 。
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的食材和调料：西红柿两个鸡蛋两个蒜末我吃什么都喜欢加蒜末，不喜欢的别加少量葱绿适量盐
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的的家常做法，最正宗好喝到爆的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃西红柿滚着切 。额~大家应该都会吧 。不用我教啦 。
蒜切末 。
鸡蛋两个 。打散 。打个5-10下就OK了 。不要打的太散，否则蛋花就会太小了 。
【好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的做法（西红柿）】热锅热油 。倒入蒜末爆香 。然后下西红柿 。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后，就可以倒入开水 。
开水烧开以后加适量的盐 。然后就关火 。
关火之后，马上沿着锅边倒入鸡蛋 。就看着鸡蛋一点点浮上来，浮上来之后，用筷子搅动一下 。就大功告成啦 。
汤碗里滴一滴香油 。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中 。撒上葱绿 。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了 。
小贴士1、打鸡蛋真的很重要 。我之所以要在这里教，就是因为以前我不懂的时候，总是打鸡蛋打很长时间 。觉得打鸡蛋很帅啊有木有 。但是这样的结果就是，我每次的蛋花都很碎很碎，不成形状 。所以现在我知道了，鸡蛋不要打太久 。打太久反而弄巧成拙 。2、下鸡蛋的时间很重要 。关火以后马上下 。不要让鸡蛋在锅里呆太久，否则会老 。但是呢，也不要等锅里水不那么开了才下，那鸡蛋就不太熟 。SO，一定要掌握好时机哦~3、我做任何菜都不加味精鸡精的 。以前老公也不习惯，总要加 。我不得不说的是，加了鸡精之后确实增香，但是不怎么健康哦~所以，能改掉这个毛病的小伙伴，就把这个毛病改掉叭~
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