咖喱鸡的做法（西兰花）
怎么做咖喱鸡好吃？学做咖喱鸡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的咖喱鸡 。
本食谱来自【为喃下厨】老师分享的咖喱鸡的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
这一味咖喱，特殊就特殊在用黄油和椰汁上 。味道很正宗 。我选的咖喱不是特别辣的那种，比较适宜女孩子和小孩儿们吃 。
做咖喱鸡所需食材：【咖喱鸡的做法（西兰花）】主料：鸡腿2个，胡萝卜1根，毛葱3头，土豆（大）1个，西兰花适量，盐适量，咖喱1盒，黄油80克，椰汁200ml，鸡精适量
咖喱鸡的做法步骤：1. 备好食材，毛葱切丁，胡萝卜切丁，土豆切块 。
2. 然后要备齐咖喱三宝：黄油、椰汁、咖喱 。这些备料是我自己比较喜爱的，大家可以根据自己的喜好买咖喱 。
3. 鸡腿肉切块，焯水待用 。
4. 热锅，将黄油80g放入锅中化开，将毛葱下锅翻炒至呈透明色，将胡萝卜、土豆下锅翻炒 。再将鸡块倒入锅中，翻炒3分钟 。锅内添水没过一半的食材，倒入椰汁200ml 。完全没过食材（做咖喱一定要多添水，因为咖喱比较粘稠会沾锅）炖至汤汁沸腾转小火加入咖喱块（一般两个鸡腿，我放一盒咖喱）待咖喱融化搅拌均匀转大火加入大约两茶勺盐收汁 。汤汁收到差不多的时候加入西兰花和少量鸡精搅匀出锅（我比较喜欢汤汁多一些，这样比较下饭，大家可以根据自己的口味和喜好来收汤汁和加盐）
大家在烹饪咖喱鸡的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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