孜然肉的做法（高温作业人群食谱）
怎么做孜然肉好吃?学做孜然肉需要哪些食材?为您提供孜然肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然肉!
【孜然肉的做法（高温作业人群食谱）】准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
孜然肉的简介：转眼就到夏天，街头巷尾特别是部分居民区露天烧烤、大小排档也日渐增多，很多人爱喝着啤酒来几串街边烤串，可这种街头烧烧烤摊不仅油烟污染严重、卫生状况差，产生有毒有害物质，给人们的身心健康带来了潜在的危害 。
现在住了楼房实在没地方烤肉了，再说烤肉对身体也不好，最好少吃，自己在家做点孜然肉使可与烧烤媲美了 。。
孜然肉的食材：主料：猪肉200g孜然10g辅料：油适量盐适量蒜2g孜然肉的做法图解步骤：
1.肉切片
2.锅中热油，放蒜炝锅
3.放入肉片快速翻炒
4.炒至肉变色，撒入孜然粉
5.快速翻炒，撒少许盐
6.装盘 。。
小贴士：煸炒肉的时候要大火快炒，否则肉很容易出汁，口感会变老 。
简单的不得了 。。
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