梨的好坏怎么看？哪些梨多吃营养又健康？
梨子的汁水丰沛，同时又含有大量的营养物质，并且具有许多对人体十分有益的功效，所以不少人都是非常喜欢吃梨的，但是在选购梨子的时候很多人却无从下手，那么梨的好坏怎么看？哪些梨多吃营养又健康？怎么样才能选购到好梨子？
1、如何区别梨的好坏
1、优质梨
果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤 。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄 。
2、劣质梨
果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味 。
2、四种梨排名之最
1、最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏 。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起 。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错 。以河北泊头、山东阳信的最有名 。
2、最甜：黄金梨
“说起黄金梨，心里甜如蜜 。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族 。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右.
3、最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨 。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右 。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季 。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品 。
4、最出名：香梨
香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产 。果实较小，呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色，阳面有红晕 。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输 。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外 。
3、吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食；梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨 。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重 。
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。
5、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻 。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒 。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃 。
【梨的好坏怎么看？哪些梨多吃营养又健康？】
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