当归和什么一起煲汤最好
当归是一种比较常见的中药，中医里面经常会用到当归这一味药，但是其实生活中很多喜欢养生的人也会用到当归，当归可以用来做很多药膳，主要就是煲汤，煲汤也有很好的滋阴之功 。那么，一般当归和什么食材一起煲汤的效果是最好的呢?
当归和什么煲汤好：
当归红枣炖鸡汤
材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许 。
做法： 1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片;
2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水; 3、捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块; 4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;
5、大火煮开后，改为小火炖3个小时;
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6、最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火 。
当归枸杞羊肉汤
【当归和什么一起煲汤最好】材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量 。
做法：
1、把所有材料准备好 。
2、羊排洗干净，切成块 。
3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用 。
4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 。
5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可 。
当归乳鸽汤
(1)原料
当归50克，桂圆15克，女贞子25克，乳鸽一只 。
(2)做法
1.乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净 。
2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可 。
(3)功效
补血养颜、补脾益气 。
(4)适宜人群
体质虚弱、贫血的人 。
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