泡椒猪手的做法（阳痿早泄食谱）
泡椒猪手的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜 ， 不一定要看泡椒猪手视频才能学会 ， 但怎么做泡椒猪手最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道泡椒猪手吧 。
泡椒猪手的材料:
猪前蹄1个（约750克） ， 泡椒50克 ， 泡仔姜50克 ， 酸萝卜100克 ， 雪豆20克（又称白豆、香豆 ， 种子多为白色 ， 形形 ， 较大 ， 长约2.5厘米 ， 豆香较浓郁 ， 为诸豆之冠） ， 红尖椒10克 。调料花花10克 ， 葱油50克 ， 红油15克 ， 花椒8粒 ， 胡椒8粒 ， 盐5克 ， 味精3克 ， 高汤750克 ， 川椒6克 。
【泡椒猪手的做法（阳痿早泄食谱）】泡椒猪手做法:
1、先将鲜猪前蹄一剖分二 ， 斩成五大块 ， 放清水中漂洗干净 ， 入沸水锅中大火汆约3分钟汆净血水待用 。红尖椒切成马耳形的片 。
2、取一煨汤用的砂罐 ， 将处理好的猪蹄加酸萝卜、雪豆、花椒粒、胡椒粒、高汤用小火煨1个半小时 。
3、锅置火上放入葱油 ， 烧至四成热 ， 下泡仔姜、泡椒、川椒大火煸炒出香味 ， 加入猪蹄块、雪豆、红尖椒片及少量煨猪蹄的原汤 ， 再放盐、味精、红油小火焖烧3分钟 ， 大火收汁后起锅装盘撒上葱花即可 。
泡椒猪手的特点：辣鲜浓厚、糯香宜人、肥而不腻 。
泡椒猪手的制作关键：煨猪手要用小火慢炖 ， 以使味道均匀渗入 。
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