黑芝麻和白芝麻有什么区别?黑芝麻和白芝麻的不同之处
我们大家都知道芝麻主要可以分为两种,一种是黑芝麻,另一种是白芝麻 。然而除了颜色上的区别之外,很多人都不清楚黑芝麻和白芝麻有什么区别 。那么黑芝麻和白芝麻有什么区别?黑芝麻和白芝麻有哪些不同之处?
1、黑芝麻更补益
黑芝麻相对白芝麻来说营养更丰富,补益效果更好 。虽然黑芝麻和白芝麻都是芝麻,并且都含有丰富的营养,但是黑芝麻中的微量元素含量比之白芝麻更多,其滋补肝肾、乌发养发的效果也更好 。
2、白芝麻宜榨油
白芝麻虽然在滋补效果上略输黑芝麻一筹,但是论榨油,白芝麻就比黑芝麻更合适 。这是因为白芝麻含油量高,后味香醇,口感好 。而用白芝麻榨出的芝麻油更是被视为烹调油中的上品 。
3、相关注意事项
黑芝麻和白芝麻虽然有所不同,但它们的营养成分基本是一致的,因此大家不用过于计较吃哪一种芝麻 。另外,芝麻中含有非常的营养,具有补肝肾,润肠燥等功效,经常食用可以乌发养发,护肤美容,大家平时可以在饮食中加一些芝麻适量食用 。
【黑芝麻和白芝麻有什么区别?黑芝麻和白芝麻的不同之处】
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