橘子不能和什么一起同吃？
橘子
橘子与柑子同属 ， 但略有区别 ， 橘子较小 ， 皮薄而红；柑大于橘子 ， 其皮稍厚而黄 。二者营养成分基本相同 ， 主要有葡萄糖、果糖、蔗糖和大量的果酸 ， 少量的蛋白质、脂肪、粗纤维及丰富的维生素C及一定量的维生素B1、维生素A、维生素P、胡萝卜素、烟酸等 。此外 ， 还含有钙、磷、铁、镁、锰、锌及苹果酸、柠檬酸、黄酮甙、挥发油等 。
【橘子不能和什么一起同吃？】1.医用效能
橘子果肉、皮、核、络、叶均可入药 。果肉性温 ， 味甘、酸 。能润肺止咳、止泻、开胃、行气、利小便、治消渴及除烦醒酒等 ， 适用于治疗痰多咳嗽 ， 胸膈结气 ， 呃逆 ， 糖尿病 ， 坏血病等病症 。橘子营养丰富 ， 含有多种维生素 ， 故能补阳益气 ， 调节机体新陈代谢 。橘皮即陈皮 ， 性温 ， 味辛 。人脾、肺经 。能理气开胃、燥湿化痰 。橘皮含有挥发油 ， 能刺激消化道 ， 促进胃肠蠕动及消化液分泌 ， 亦有健胃 ， 祛风化痰 ， 镇咳消炎 ， 抗溃疡 ， 抑菌 ， 利尿利胆 ， 降低毛细血管脆性之功效 。适合消化不良 ， 脘腹闷胀 ， 食少呕吐 ， 呃逆 ， 痰多咳嗽等患者食用 。橘皮中还含有丰富的橙皮甙 ， 能扩张血管 ， 有改善心肌供血和降低血压作用 ， 故冠心病及高血压患者经常食用橘皮是有益的 。橘络性平 ， 味苦 。能通络化痰 ， 顺气活血 。适用于痰滞咳嗽 ， 胸胁作痛等症 。因含有丰富的维生素P ， 可防治高血压 。橘络与香附搭配 ， 可治疗胸膜炎 。橘核性平 ， 味苦 。能理气止痛、散结 ， 可用于治疗疝气痛、腰痛、睾丸痛、乳腺炎等 。橘子富含维生素C ， 对坏血病有一定的防治作用 ， 维生素C有较强的抗氧化功能 ， 能防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病 ， 并有一定的抗肿瘤功效 。橘皮除富含维生素C之外 ， 还含有胡萝卜素、橘络、挥发油等 ， 是防治夜盲症、高血压、便秘、消化不良的有效药物 。但橘络不宜多食 ， 多食令人肺冷生痰 ， 泻痢 。
2.食用搭配
(1)橘子与生姜：二者煎汤饮用 ， 对感冒有治疗作用 。
(2)橘饼与桂圆、冰糖：三者煎服 ， 能治疗痢疾 。
3.食用禁忌
忌多食 。因橘子为热性水果 ， 易常吃 ， 但不宜一次性多食 ， 否则会导致维生素B1缺乏 ， 出现嘴唇生疮 ， 口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等症 。小儿多食会引起皮肤色素沉着 ， 烦躁不安 ， 厌食 ， 腹泻 ， 脱发等 。
4.食物相克
(1)橘子与牛奶：牛奶中所含的蛋白质遇到橘子中的果酸 ， 会发生反应引起沉淀 ， 影响蛋白质的吸收和消化 ， 故二者不宜同食 。
(2)橘子与动物肝脏：动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子 ， 能与橘子中的维生素C发生反应 ， 破坏维生素C ， 降低食物的营养价值 。
(3)橘子与以下水果：萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐 ， 此盐很快转化为硫氰酸 。橘子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素 ， 该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸 ， 这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用 ， 从而导致甲状腺肿 。
(4)橘子与黄瓜、螃蟹、兔肉、蛤蜊、扁豆、莲子：因黄瓜中所含的维生素C分解酶能破坏柑橘中的维生素C ， 故不宜同食 。
(3)黄瓜与西红柿：西红柿含有较多的维生素C ， 而黄瓜中含有维生素C分解酶 。二者同食 ， 营养价值降低 。
5.食药相克
(1)橘子与维生素K：橘子含有丰富的维生素C ， 维生素C能使维生素K分解 ， 降低后者的疗效 ， 故橘子与维生素K不宜同食 。
(2)橘子与磺胺类药物及碳酸氢钠：服用磺胺类药物不宜食用酸性食物 ， 因为在酸性环境中 ， 磺胺类药物容易结晶形成结石 ， 既降低药物的疗效 ， 又不利于人体健康 。而碳酸氢钠在酸性条件下容易分解 ， 疗效降低 。橘子含有丰富的酸性成分 ， 故服磺胺类药物及碳酸氢钠不宜食用橘子 。
(3)橘子与安体舒通、氨苯蝶啶及补钾药物：橘子含有丰富的钾离子 ， 不宜与保钾利尿剂安体舒通、氨苯蝶啶及补钾药物同时食用 ， 否则会使血钾升高 ， 引起心律失常 。
6.食病相克
(1)风寒咳嗽患者不宜食用：橘子味酸收敛 ， 容易恋邪生痰 ， 滞肺气 ， 故风寒咳嗽有痰患者不宜食用 。
(2)消化道溃疡患者不宜食用：橘子含有丰富的果酸及维生素C ， 溃疡患者食用后能加重病情 。
(3)龋齿患者不宜食用：橘子含有较多的糖类及酸性物质 ， 食物若残留于牙齿缝中容易滋生细菌 ， 损伤牙齿 ， 加重龋齿患者的病情 。
(4)泌尿系结石、胆结石患者不宜多食：橘子含有丰富的维生素C 。维生素C在体内代谢产物有草酸 ， 容易与钙离子结合 ， 形成草酸钙 ， 加重泌尿系结石、胆结石患者的病情 。
(5)糖尿病患者不宜食用：橘子含有丰富的果糖 ， 食后容易升高血糖 ， 加重糖尿病患者的病情 。
(6)舌赤津少患者不宜食用陈皮：陈皮辛散苦燥 ， 故舌赤津少患者不宜食用 。
推荐阅读
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 怀孕了还能玩手机吗？怀孕后哪些事情不能做？
- 宝宝吃辅食该注意什么？辅食哪些东西不能一起吃？
- 经期不能做哪些事？经期有什么事情不能做？
- 宝宝满月后会出现哪些变化？满月宝宝和初生婴儿的区别
- 糖尿病自我监测的意义和目的是什么
- 小S产后如何减肥？产后减肥哪些运动不能做
- 孕妈哪些鱼不能吃？孕妇不能吃那些鱼？
- 吃中药不能吃什么？熬中药的正确方法
- 男人哪些食物不能吃？男人吃肥肉好吗？