红烧冬瓜的做法(感冒食谱)
怎么做红烧冬瓜好吃?学做红烧冬瓜需要哪些食材?为您提供红烧冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧冬瓜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
红烧冬瓜的简介:冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分 。特别是冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去 。夏天是冬瓜大丰收时节,冬瓜还有利尿的作用,多吃冬瓜可以解暑消热 。冬瓜除了平时做冬瓜汤,辣炒冬瓜,冬瓜盅等美食之外,红烧也很不错 。
红烧冬瓜的食材:主料:冬瓜500g辅料:油适量盐适量老抽适量蒜米适量鸡精适量红烧冬瓜的做法图解步骤:1.将买回来的冬瓜清洗干净 。
2.然后去皮界花 。
3.将界花的冬瓜切块 。
4.炒锅热油将冬瓜块放入煎金黄 。
5.准备老抽和蒜米 。
【红烧冬瓜的做法(感冒食谱)】6.加入小勺老抽上色然后加适量的盐鸡精调味拌炒均匀 。
7.盖上盖子中火十分 。
8.出锅前放入蒜米拌炒均匀即可 。
9.这款“红烧冬瓜”肉质香软,味道清淡,四季皆宜 。
小贴士:做这款家常菜无需技巧,想口感更软的可以多焖些时间 。味道按个人喜欢进行调理 。
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