酸辣鸡血的做法（补血食谱）
酸辣鸡血的做法简单是补血食谱的常见菜 ， 不一定要看酸辣鸡血视频才能学会 ， 但怎么做酸辣鸡血最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸辣鸡血吧 。
菜系及功效：川菜 补血食谱 贫血食谱
【酸辣鸡血的做法（补血食谱）】口味：酸辣味工艺：烧
酸辣鸡血的制作材料：主料：鸡血300克
调料：大葱7克,大蒜（白皮）4克,姜3克,豆瓣辣酱5克,料酒3克,盐3克,五香粉2克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)3克,大豆油20克
酸辣鸡血的特色：酸辣味浓 ， 食疗佳品 。
教您酸辣鸡血怎么做 ， 如何做酸辣鸡血才好吃1.将鸡血洗净 ， 切成厚片 ， 入沸水锅中氽后捞出待用 。
2.锅内注油烧热 ， 放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香 ， 加高汤、香料熬汁 ， 滤渣待用 。
3.取沙锅倒入过滤后的汤汁 ， 放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味 ， 撒上葱花 ， 淋香油即成 。
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