秋梨润肺膏的做法（肺调养食谱）
怎么做秋梨润肺膏好吃?学做秋梨润肺膏需要哪些食材?为您提供秋梨润肺膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋梨润肺膏!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
秋梨润肺膏的简介：秋梨膏相传始于唐朝 。据说 ， 唐武宗李炎患病 ， 终日口干舌燥 ， 心热气促 ， 服了上百种药物均不见疗效 ， 御医和满朝文武束手无策 ， 正在人们焦虑不安之时 ， 一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病 。从此 ， 道士的妙方成了宫廷秘方 ， 直到清朝由御医传出宫廷 ， 才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制 ， 并在京城售卖 ， 所以成为了北京传统特产 。
千千曾经在药店买过秋梨润肺膏用来治疗肺热引起的咳嗽效果很好 ， 今天就自己动手制作这款“宫廷秘方” ， 人人都能当御医啦 ， O(∩_∩)O哈哈~
关于秋梨膏的用法请仔细看完 ， 这个属于“药” ， 可别没事当饮料喝哦！
秋梨润肺膏的食材：主料：雪梨2个干红枣40g老姜10g冰糖50g辅料：蜂蜜30ml秋梨润肺膏的做法图解步骤：1.雪梨洗净 ， 削去外皮
2.把擦板架在砂锅上
3.用擦板擦出梨蓉和梨汁
4.红枣洗净去核切片 ， 老姜去皮切丝 ， 冰糖敲成小粒备用
5.将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中
6.用大火煮开 ， 转小火慢慢熬25分钟左右
7.取一只碗 ， 在上面放一块蒸笼布（或者细纱布） ， 将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面
8.将蒸笼布四角提起
9.用手使劲挤出所有的梨汁
10.将挤出的梨汁倒入砂锅中 ， 大火煮开后转小火慢熬 ， 直至梨汁变得十分粘稠即可关火
11.将梨汁倒入碗中放凉
12.加入蜂蜜调和均匀
13.装入用热水消毒过的密封瓶中 ， 放入冰箱 。
饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可 。
小贴士：1.秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨 。
2.小火熬煮梨汁后期 ， 要时刻看着 ， 以防糊底；
3.切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌 。
4.制作秋梨膏时 ， 还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材 ， 可以对家人起到很好的保健作用 。
5.煮梨汁时 ， 如果放入的红枣较多 ， 则成品的颜色较深 ， 但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道 。
6.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减 。
7.饮用时 ， 可取1—2勺秋梨膏 ， 用温开水冲调开即可
8.自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况 ， 如一次熬制的较多 ， 请放入冰箱内冷藏保存 。
9.用2个秋梨做出来只有很少的量 ， 亲们在制作的时候可以用6个梨 ， 这样一次做足 ， 慢慢喝 。
【秋梨润肺膏的做法（肺调养食谱）】
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