蒜泥黄瓜的做法(黄瓜)
【蒜泥黄瓜的做法(黄瓜)】怎么做蒜泥黄瓜好吃?学做蒜泥黄瓜需要哪些食材?为您提供蒜泥黄瓜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜泥黄瓜!
蒜泥黄瓜的食材和调料:小黄瓜三根(约半斤)大蒜二瓣盐冠生园鲜酱油康乐醋糖
蒜泥黄瓜的的家常做法,最正宗蒜泥黄瓜怎么做好吃黄瓜洗净,切成条状 。(一般一根一切三,然后再一剖二,然后再一切三)
大蒜切成蒜末
先将黄瓜条加少许盐放在碗内,然后两手拿着碗,抖动碗,让盐渗透到每个角落 。最好顺着一个方向抖 。一般腌半小时左右
用手捞出腌过的黄瓜条,沥干水份
锅中倒入少许油,油热爆香大蒜末,倒入腌过的黄瓜条煸炒,加鲜酱油(不是很咸的)加少许糖,加康乐醋少许,加味精,炒匀盛出 。(调料加多少可根据自己口味而定)
小贴士此菜做起来很简单,在锅中的时间要短 。吃起来非常清脆爽口 。
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