翡翠白菜饺子的做法(荸荠)
怎么做翡翠白菜饺子好吃?学做翡翠白菜饺子需要哪些食材?为您提供翡翠白菜饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翡翠白菜饺子!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
【翡翠白菜饺子的做法(荸荠)】用餐人数:1-2人
翡翠白菜饺子的简介:1、这款饺子造型漂亮,新颖,突破了传统思维 。
2、菜汁加在面里,能补充部分有益的营养元素 。
3、老少皆宜,富贵喜庆 。
翡翠白菜饺子的食材:主料:猪肉馅500g青椒2个韭菜花1小把荸荠5个小白菜叶1大把辅料:橄榄油适量盐适量白糖适量老抽适量生抽适量花椒粉适量葱适量姜适量香油适量翡翠白菜饺子的做法图解步骤:1.把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面 。
2.原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子 。
3.绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧
4.稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合 。
5.看一下,这就是二次的原胚样子了 。
6.切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了 。
7.给个近照,擀好的饺子皮就是这个样子的 。余下来的步骤跟正常包饺子一样 。
8.看,这就是我包好的成品了 。像不颗大白菜呢?
9.多漂亮的白菜饺子啊 。
小贴士:做绿色汁的时候,只用小白菜的叶子部分,用榨汁机榨的时候,记得少放点水,不放水机器搅不动 。水多了颜色就会淡,做出来的面团效果会差一些 。
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