时蔬香菇鲫鱼汤的做法(高脂血症食谱)
怎么做时蔬香菇鲫鱼汤好吃?学做时蔬香菇鲫鱼汤需要哪些食材?为您提供时蔬香菇鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味时蔬香菇鲫鱼汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
时蔬香菇鲫鱼汤的简介:鲫鱼是可塑性极强的食材,现在我学心姐,把鱼汤煮得香浓,再拿鱼汤来配时蔬 。不同的时蔬能配出不同的靓汤来,今天配汤是香菇,嫩玉米,还有荷兰豆 。哇出来的汤色彩感极好,而且各食材相互配着味儿,真当是回味无穷呢 。送上先,这款时蔬鲫鱼汤 。
时蔬香菇鲫鱼汤的食材:主料:鲫鱼1条香菇150g辅料:油适量盐适量姜适量荷兰豆适量嫩玉米适量胡椒粉适量时蔬香菇鲫鱼汤的做法图解步骤:
1.备鲫鱼,香菇,荷兰豆,嫩玉米 。
2.热锅加油,下姜爆香,再将处理干净的鲫鱼下锅 。
3.另起汤锅,加水煮开,将煎好的鲫鱼转下汤锅 。
4.加入葱姜同煮至出味 。
5.大火煮开,催煮至汤底浓鲜 。
6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀,再用细盐水泡制 。
7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅 。
8.将泡洗好的香菇下锅 。
9.加适量细盐,煮至香菇熟透 。
10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮 。
【时蔬香菇鲫鱼汤的做法(高脂血症食谱)】11.煮好后,加适量胡椒粉提味即可 。
12.出锅后上桌享用 。
小贴士:鲫鱼洗净后,用细盐擦洗鱼身,过五分钟左右后再冲洗掉,再沥好鱼身表面水份后,下锅煎不会粘锅哦 。
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