咖喱鸡排饭炸鸡排的做法（洋葱）
本食谱来自【V_Ve】老师分享的咖喱鸡排饭炸鸡排的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人均可食用 。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者 。
唯有美食不可辜负，想知道咖喱鸡排饭炸鸡排如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
最近从一人食升级到两人餐，进厨房的动力更强了 。以前老人总说要找会做饭的另一半，可他们不知道，一间厨房里只能有一位主厨 。而我的先生恰巧是一位胃口非常好而煎蛋也会破的暖男，对我来说简直完美 。
做咖喱鸡排饭炸鸡排所需食材：主料：鸡胸肉一个，面包糠，淀粉，鸡蛋两个，六月鲜，盐，料酒，白胡椒少许，配菜，胡萝卜一根，土豆两个，洋葱半个，西兰花，咖喱块4块
咖喱鸡排饭炸鸡排的做法步骤：1. 新鲜的食材很重要，鸡胸去膜，土豆胡萝卜去皮 。
2. 一块鸡胸横片4片，用刀背拍松，体积变大 。
3. 用胡椒，盐，料酒，六月鲜腌制半小时 。
4. 洋葱切瓣，土豆胡萝卜切块泡水备用 。
5. 西兰花我是单纯配菜，水煮好，泡冷水备用 。
6. 普通咖喱，我只用4块 。
7. 做咖喱很简单，热锅凉油，少许盐爆香洋葱，再加入胡萝卜土豆翻炒出土豆白边，倒入开水没过食材，中小火炖煮10分钟至软加入咖喱块，5分钟收汁即可 。
8. 淀粉，蛋液，面包糠，准备好鸡排生产线 。
9. 多一些油放入拍碎的蒜瓣，也可以不用，我喜欢蒜香，中小火热油，蒜瓣金黄时捞出 。
10. 先沾淀粉，薄薄一层即可 。
11. 鸡排先沾淀粉，再裹蛋液，再粘上面包糠 。
12. 中小火煎炸至金黄盛出沥油，调高油温，用热油迅速炸第二遍，沥油 。
13. 静置3分钟，切开即可 。静置很关键，是让肉质的水份回到细胞里 。
14. 摆盘！虐狗双人套餐完成 。
15. 大特写
在分享咖喱鸡排饭炸鸡排的做法，教你怎么做咖喱鸡排饭炸鸡排好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了咖喱鸡排饭炸鸡排的家常做法了吧 。
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