青菜鲜虾汤面的做法(青菜)
天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了 。汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢 。在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错 。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃 。今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了 。想吃面条了,就让我做海鲜面 。要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错 。
青菜鲜虾汤面的主料:面条(350克)青菜(200克)鲜虾(180克)做青菜鲜虾汤面所需厨具:炒锅
青菜鲜虾汤面的做法图解步骤
1.准备食材
【青菜鲜虾汤面的做法(青菜)】2.海虾剪去虾茫,挑去沙线洗净,青菜洗净切碎 。
3.锅里水开,放点盐,下面条煮熟
4.捞出,用油搅拌好待用
5.锅里油热,放下青菜煸炒
6.待青菜出水,加盐,鸡精煸匀盛出 。
7.锅里油热,放姜丝,海虾煸炒至转色,加料酒,加水煮4分钟.
8.加胡椒粉,盐,鲜抽,鸡精,葱花待用.
9.把面条放入大碗,放入青菜
10.放上海虾,浇上虾汤即可 。
小窍门:1.煮面条的水里放些盐,面条不容易粘在一起 。
2.青菜也可以不用炒,直接放入虾汤里煮开就成 。
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