低卡拌凉皮的做法(黄瓜)
怎么做低卡拌凉皮好吃?学做低卡拌凉皮需要哪些食材?为您提供低卡拌凉皮最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味低卡拌凉皮!
低卡拌凉皮的介绍:【低卡拌凉皮的做法(黄瓜)】这个拌凉皮,没有面粉的成份呦~~~但是清爽香美、健康低糖!一点不比通常的拌凉皮口味差!嗯~~~
低卡拌凉皮的食材和调料:西葫芦1个(中等大)胡萝卜20g小黄瓜1个芝麻酱1汤匙花生蛋白片30克(要泡发)盐适量酱油1茶匙醋一汤匙半糖1/4茶匙
低卡拌凉皮的的家常做法,最正宗低卡拌凉皮怎么做好吃将黄瓜、胡萝卜去皮切丝,或用刮丝器刮丝
西葫芦去皮用刮刀,刮成长片状,好像凉皮哦
将西葫芦凉皮、黄瓜丝、胡萝卜摆入碗内
芝麻酱用适量水,约2倍多水,加入少许盐调开,要稠一点的样子
泡发的花生蛋白片用多些的盐加水煮开捞出,多些盐是为了入个底味啦
在滤勺内挤压出水份,剪或切成两半当然焯之前切开也可以啦,但猫妈忘记了啦!因为它一发起来,就变大啦
放入碗内,醋调入糖使其口味更柔和,与酱油、调好的麻汁糊分别浇入碗内即可
小贴士1、焯煮花生蛋白片时,尽少量的用水,以免香味散失2、削西葫芦时,可顺着削起棱角的侧长角继续削,以出长片状3、醋的量,因为猫妈比较喜欢酸些,可以按个人口味调整4、芝麻酱就是市售的那种带点花生酱的,纯芝麻酱当然更好了!
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