菌菇荷兰豆的做法（荷兰豆）
本食谱来自【桃子所】老师分享的菌菇荷兰豆的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品 ， ；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
春天的脚步越来越近了 ， 北方的气候也在开始回暖 ， 自然界开始呈现出一派生机勃勃的景象 。春天来了 ， 万物复苏阳气上升 ， 则出现一些上火的症状 ， 日常的饮食要以清淡为主 ， 春季宜少食酸 ， 多食甜 。少吃油腻、辛辣刺激的食物 ， 多吃一些能排毒去火的食物 。今天这道菌菇荷兰豆 ， 用到鲜味菇与翠绿的荷兰豆搭配 ， 加入了蚝油的料理 ， 有促进饮食、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效 。
做菌菇荷兰豆所需食材：主料：鲜味菇100克 ， 荷兰豆100克
辅料：胡萝卜20克 ， 食盐2克 ， 大蒜2瓣 ， 食用油5克 ， 蚝油5克 ， 淀粉5克
菌菇荷兰豆的做法步骤：1. 将荷兰豆掐去老筋 ， 清洗干净；
2. 将鲜味菇用清水清洗干净；
3. 将胡萝卜去皮洗净斜刀切片；
4. 炒锅里放入食用油 ， 放入蒜瓣炒香；
【菌菇荷兰豆的做法（荷兰豆）】5. 放入鲜味菇和胡萝卜片 ， 煸炒；
6. 放入蚝油 ， 翻炒均匀；
7. 放入荷兰豆煸炒；
8. 将淀粉放少许水调成水淀粉 ， 淋入 ， 翻炒均匀 ， 放入食盐调味即可 。
9. 装盘即可食用
桃子所老师在(微信公众号：meishi778)分享菌菇荷兰豆的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了菌菇荷兰豆的家常做法了吧 。
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