油浸豆腐的做法（美容菜谱）
油浸豆腐的做法简单是美容食谱里的常见菜，但怎么做油浸豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道油浸豆腐吧
油浸豆腐的原料：卤水、老豆腐
如何做油浸豆腐：
1、卤水煮开，晾凉；
2、老豆腐切麻将大块；
【油浸豆腐的做法（美容菜谱）】3、油烧热后，下入豆腐块，用中火块炸制；
4、至豆腐四面金黄，捞出，趁热浸入卤水；
5、20分钟后可以捞出食用 。
温馨提示：
1、我用的老卤，卤水中用到：盐、糖、生抽、老抽、料酒、红腐乳汁、八角、花椒、红辣椒、香叶、桂皮、葱姜，卤水可以根据个人口味的喜好来自由搭配；
2、无论哪种风味的卤水，注意口味应该掌握略淡，因为高温油炸的豆腐趁热浸入卤水，很容易在短时间内吸附进充足的卤水；
3、豆腐入锅后，不要急于翻动，等外皮微黄后才可以翻动，否则易碎；
4、冷食热食均可 。也可用来作原料，另外烹制菜肴 。我把当日吃剩下的油浸豆腐，第二天用来配猪血、粉条炖白菜（萝卜），味道超好 。
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