【营养米糊】7个月宝宝该吃什么


1.米粉
原料:1匙米粉 , 温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水 , 静置后 , 用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后 , 放入淘洗干净的200g大米 , 煮开后再用文火煮成烂粥 , 取上层米汤即可食用 。
功效:米汤汤味香甜 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁 , 维生素C、维生素B等 。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼 , 胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼 , 蒸熟 , 取出肉 , 并小心将鱼刺全部除去 , 压成泥即可 。将做好的少量鱼泥 , 连同胡萝卜泥一起拌在米粉里 。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟 , 用筛碗或勺子碾成泥 , 加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始 , 根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁 , 蛋黄中的铁含量高 , 同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块 , 蒸熟后用勺压烂成泥 , 加少量水调匀即可 。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净 , 加入沸水内煮约1-2分钟后 , 取出菜叶用粉碎机粉碎 , 或在铜丝网上研磨 , 滤出菜泥 。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块 , 奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟 , 用筛碗或勺子碾成泥 。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中 , 调匀即可 。
       8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块 , 南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时 , 然后将鸡胸肉剁成泥 , 加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟 , 用勺子碾成泥 。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候 , 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 , 将鸡汤倒入南瓜泥中 , 再稍煮片刻即可 。
功效:鸡肉富含蛋白质 , 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素 , 其中胡萝卜素含量较丰富 。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个 , 精肉末1勺 , 湿淀粉少许 , 蒜1/4瓣 , 盐、麻油少许
做法:蒜剁碎 , 加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀 , 腌20分钟 。
圆茄子横切1/3 , 取带皮部分较多的那半 , 茄肉部分朝上放碗内 , 将腌好的精肉末置于茄肉上 , 上锅蒸至酥烂 , 取出 , 淋上少许麻油 , 拌匀即可 。
功效:利于小儿补充钙质 。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开 , 洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗 , 加入沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火 , 用汤匙挤压菜叶 , 使菜汁流入水中 , 倒出上部清液即为菜汁 。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮 , 切成小丁蒸熟 , 然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥 。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后 , 放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用 。南瓜一定要蒸烂 。也可加入米粉中喂宝宝 。
12.肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂 , 取出剁烂成末 。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用 。
       13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中 , 加清水煮 , 边煮边搅拌 , 成为香蕉粥 。奶粉冲调好 , 待香蕉粥微凉后倒入 , 搅拌匀 。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁 , 其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高 , 此粥不仅是很好的强身健脑食品 , 更是便秘宝宝的最佳食物 。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗 , 奶粉2勺 , 鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时 , 将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟 , 取蛋黄1/3个研成粉 。将奶粉冲调好 , 放入蛋黄、米汤 , 调匀即可 。
功效:富含蛋白质和钙质 , 蛋黄中还含有丰富的卵磷脂 , 对小儿生长和大脑发育有好处 。
15.鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来 , 搅拌成浆 。用纱布将玉米汁过滤出来 , 煮成粘稠状即可 。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质 , 能提高人体免疫力 , 增强脑细胞活动 , 健康益智 。
16.梨酱
原料:梨1个 , 冰糖适量
做法:将梨去皮去核 , 切碎 , 与冰糖一起入锅煮 , 待梨酥烂以后 , 一边煮一边用勺子碾压 , 成糊状即可 。
【【营养米糊】7个月宝宝该吃什么】功效:不仅补充维生素和矿物质 , 同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用 。
17.鲜橙汁
原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二 , 然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转 , 使橙汁流入下面的缸内 。喂食时 , 可以加一些温水 , 兑水的比例从2:1 , 到1:1 , 然后是原汁 。
       18.西瓜汁
原料:西瓜瓤适量
做法:将西瓜瓤放入碗中 , 用匙捣烂 , 再用消毒纱布过滤后取汁即成 。
19.苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个 , 苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁 , 放入锅内加适量清水煮 , 约10分钟可煮烂 。用清洁的纱布过滤取汁即可 。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素 , 可促进上皮组织生长 , 增强视网膜的感光力 , 是婴儿必不可少的营养素 。
20.胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗 , 胡萝卜半根
做法:山楂洗净 , 每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎 。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内 , 加水煮沸 , 再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁 。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等 。其中维生素C含量比苹果高10多倍 。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津 , 增进宝宝食欲 。

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