不可不防心脏的6个“魔鬼时段”( 五 )
3. 多吃蔬菜和水果
在预防CVD方面，最重要的可能是：维生素A(或其前体beta;-胡萝卜素)、维生素C、维生素E、各种植物性化学物质(包括类黄酮物质以及含硫化合物--如蒜素)、钾以及膳食纤维 。富含beta;-胡萝卜素的食物包括：胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜和椰菜 。维生素C的良好来源包括胡椒、绿叶蔬菜、椰菜、西红柿、马铃薯、草莓、橙子、柚子和其它桔类水果，维生素E的最好来源是鳄梨、植物油、麦芽和坚果 。
4. 减少盐摄入
钠摄入与血压直接相关，高血压是CVD和脑卒中的主要危险因素，因此建议，每天盐的摄入量应限制在5g以下，这不仅是外加的盐，也包括酱油、咸菜等 。
5. 有益于心脏健康的B族维生素
同型半胱氨酸是体内蛋白质分解的天然产物，其血液中水平的升高与心脏和血管疾病危险性增加有关 。研究发现，叶酸、维生素B6和B12共同使用可以降低血液同型半胱氨酸水平，因此在每日膳食中增加这些维生素很有意义 。
为了增加这类B族维生素的摄入，可以大量食用多种蔬菜、水果和豆类，适量食用禽肉、鱼和牛肉 。茶(包括绿茶和红茶)也是类黄酮物质的有效来源，
6. 体力活动
专家建议，为了有益于心脏健康，在每周的多数日子里，一天至少进行30分钟的中等强度的体力活动 。
7. 戒烟
吸烟是CVD和脑卒中的主要危险因素，据WHO报道，戒烟1年后冠心病的危险性下降50% 。
心脏病可能“不痛不痒”
患了心脏病，不一定痛，或痛在别处 。如何能够及早接收这类心脏的求救讯号呢？
在电视剧里，常会看到最典型的一幕：一个人突然痛苦地以手掌或握拳，捂住前胸 。事实上，不只胸痛是心脏病发的前兆，还有更多容易忽略的症状，必须警觉，才能安心保命 。主要症状是：
痛感转移
心脏病，不只是胸痛 。皮肤受伤，痛在伤处，但心脏引起的痛可以转移 。心脏病发作，有时因为痛的位置靠近横膈膜，会往下转移，以上腹痛表现 。
不过，肚脐是分界点，心脏病很少痛在肚脐以下，所以下腹痛一般不是心脏病 。心脏病也会往上转移，大部分出现下颚痛，较少出现上颚痛;出现颈部痛，有时会到后颈部，但几乎不会痛到头顶 。有时也会痛到上背部，或沿着手臂内侧出现酸痛症状 。正是因为转移痛的部位不一，有些病人因下颚痛，跑去看牙科;喉咙痛，跑去看耳鼻喉科;后颈痛，跑去看神经科;手臂痛，跑去看骨科......往往拔了牙，吃了胃药，情况不见好转，才发现原来是心脏病作怪！
呼吸困难
一项针对4万多个心脏病人的研究发现，有三分之一的病人，在没有胸痛的情况下，因为心脏病发作被送进医院 。而没有胸痛的心脏病人，死亡率比一般心脏病人高出两倍，部分原因就是前者症状不典型而容易被忽略，延迟了就医时间 。
尤其一些同时合并有糖尿病的心脏病人，因为糖尿病会产生神经病变，常有无痛性心肌梗塞，病人可能突然气喘起来，但没有胸痛 。遇到这种情况，应当及时到医院检查和治疗 。
养生护心脏的十佳健康食物
1.沙丁鱼
尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸 。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生 。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行 。
2.燕麦
燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物 。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡 。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能 。
3.鲐鱼
我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼 。鲐鱼也是OMEGA-3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰 。
4.核桃
如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA-3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处 。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害 。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1-2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用 。
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