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糖尿病患者能吃蒲公英吗？

糖尿病患者是可以吃蒲公英的 。（蒲公英有降糖功效）
在我们这里把蒲公英叫作：婆婆丁 。
【糖尿病患者能吃蒲公英吗？】
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
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每当春季的春雨之后 ， 你会看到很多人 ， 不论男女老少都会在踏青的同时（一般是去低矮的小山上） ， 手拿小铲子 ， 弯腰低头很专注地在地上寻找婆婆丁（蒲公英） 。收获满满之后拿回家或拌或生吃或剁碎做饺子馅 ， 它是春季的一道美食 。
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
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首先说说蒲公英的功效：
蒲公英性味甘 ， 微苦 ， 寒 。归肝、胃经 。
有利尿 ， 缓泻 ， 退黄疸等功效 。治疗热毒、痈肿、疮疖 ， 目赤、湿热、黄疸、急性结膜炎 ， 舒缓皮肤炎 ， 胆结石 ， 乳腺炎 ， 胃炎 ， 肝炎尿路感染等等 。
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
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蒲公英的食用方法有
凉拌 ， 可直接生拌也可打水焯一下 ， 加精盐 ， 香油 ， 鸡精 ， 糖（糖尿病患者不要加糖）蒜 ， 白醋 ， 喜欢吃辣可以加辣椒油拌匀即可食 。
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
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蘸酱吃 。生的蒲公英和大葱 ， 香菜等一起就酱吃 ， 哈哈 ， 特别过瘾 。
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也有炒着吃的（我没这么做过）
还可以剁碎拌肉馅来包饺子 。
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蒲公英可泡水饮用 ， 但饮用时要注意有副作用
1.阴寒症者不宜饮用 。2.脾胃虚寒者不宜多饮 。3.不宜过多大量饮用（每天3～5克） 。4.不可喝凉的蒲公英水（会引起腹泻） 。
其他网友观点蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草 , 性寒, 味苦 、甘 , 入肝 、胃经。具有清热解毒 、消肿散结和利尿通淋的功效。常用于治疗乳痈 、瘰疬 、疔疮肿毒 、咽痛 、肺痈 、肠痈 、目赤 、湿热黄疸 、热淋涩痛等症。
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
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蒲公英含多种化学成分 , 主要有黄酮类 、多糖类 、苯丙酸类及甾醇类。现代药理研究表明 , 蒲公英具有广泛的药理活性 , 有抗病原微生物 、提高免疫力 、抗氧化等功效 。蒲公英多糖(TMP)是蒲公英重要的活性成分 , 研究表明 TMP 具有抗氧化活性 , 且能显著提高小鼠免疫器官指数 , 促进免疫器官发育 ,有利于增强机体免疫功能。
四氧嘧啶是一种特异性的 β 细胞毒剂 , 通过产生超氧自由基破坏胰岛的 β 细胞使细胞内 DNA 损伤 , 并激活多聚 ADP核糖体合成酶活性 , 从而导致 m RNA 功能受损 , β 细胞合成前胰岛素减少 , 引起实验性糖尿病 。从植物中寻找具有降血糖作用的多糖成分是现今的一个研究热点。
蒲公英作为常见的中草药 , 具有资源丰富 、分布广泛 、价廉易得的特点。TM P 作为蒲公英的主要成分 , 在蒲公英药材中含量较高, 是一种物美价廉的药用材料。研究TMP 的体内 、 外抗氧化和体外抑制 α-葡萄糖苷酶活性及体内降血糖活性 , 结果表明 , TM P是蒲公英降血糖活性成分之一 , 其增进免疫和抗氧化作用及抑制α-葡萄糖苷酶活性是 TMP 降血糖机制之一。
所以糖尿病病人是可以服用蒲公英所熬出来的药水 ， 但蒲公英味寒 ， 脾胃虚寒者不宜使用 。
以上供参考 ， 欢迎评论和留言！！
其他网友观点当然能吃 ， 因为我们一旦被确诊成了糖尿病 ， 就有若干人告诉我们以后可不许吃甜的东西了 ， 苦的东西才对糖人有好处 ， 然后各种的这个不让吃那个不让吃 ， 直至我们最终营养不良了 ， 得病而亡 ， 最终结论死于糖尿病 。[捂脸]

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