榨菜煎蛋的做法（榨菜）
怎么做榨菜煎蛋好吃？学做榨菜煎蛋需要哪些食材？为您提供榨菜煎蛋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的榨菜煎蛋 。
在我的记忆中，每次家里有客人临时来访，来不及准备时，妈妈必会做这道榨菜煎蛋，因为家里长期会备有鸡蛋和榨菜，刚好派上用场 。经过妈妈的巧手，金灿灿的榨菜煎蛋常常会受到客人的赞叹和小孩子们喜爱 。一端出厨房，整个屋子香味扑鼻 。。。
榨菜煎蛋的主料：鸡蛋(2个)榨菜(80克)榨菜煎蛋的调料：油(适量)小葱(适量)做榨菜煎蛋所需厨具：不粘锅、平底锅
榨菜煎蛋的做法图解步骤
1.备好食材：鸡蛋，榨菜
2.取出榨菜，切碎
3.敲破鸡蛋，划散
4.加入榨菜搅拌均匀
5.热锅，放适量油，油温烧至8成热时倒入榨菜鸡蛋液
6.端起平底锅，轻轻晃动均匀蛋液
7.煎至两面金黄色，铲起即可
小窍门：榨菜本身咸度大，鸡蛋液里不用加盐了 。即食榨菜不用清洗，如是买的榨菜头则要浸泡淡，洗干净再切碎 。
【榨菜煎蛋的做法（榨菜）】
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