韩国泡菜的做法(家常菜)
韩国泡菜的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做韩国泡菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道韩国泡菜吧
菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:腌
韩国泡菜的制作材料:主料:白菜800克
辅料:胡萝卜60克
调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红、尖)15克,大葱5克
韩国泡菜的做法:
1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
【韩国泡菜的做法(家常菜)】3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用 。赶快试试吧,做一道属于你的韩国泡菜 。
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