焦糖红薯的做法(红薯)
焦糖红薯的主料:红薯(2个)白糖(100g)食用油(适量)做焦糖红薯所需厨具:无
焦糖红薯的做法图解步骤
1.红薯洗干净去皮 , 切滚刀块
2.锅里热油 , 倒入一半红薯煎炸5分钟
3.把炸好的红薯捞出控油 , 再煎另一半
【焦糖红薯的做法(红薯)】
4.第二份红薯炸好后 , 把控好油的红薯复炸 , 另一半重复此步骤
5.锅里留底油 , 熟后 , 放入两勺白糖 。
6.搅拌白糖至完全融化 , 颜色转红之后转小火
7.这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中 , 搅拌均匀 , 即可出锅
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