菠菜烘蛋的做法（菠菜）
菠菜烘蛋的做法简单是菠菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看菠菜烘蛋视频才能学会 ， 但怎么做菠菜烘蛋最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道菠菜烘蛋吧 。
菠菜烘蛋的食材和调料：Ａ 。菠菜150公克 ， 红蕃茄1颗 ， 盐少许 ， 黑胡椒少许 ， 起士丝30公克 ， Ｂ 。蛋3颗 ， 鲜奶油1大匙 ， 盐少许 ， 黑胡椒少许 ， Ｃ 。沙拉油2又1/2大匙 ， 奶油3小匙
教您菠菜烘蛋的家常做法 ， 如何做菠菜烘蛋才好吃1 。菠菜洗净 ， 去头、蒂 ， 切成3公分长；红蕃茄去蒂 ， 切成0 。5公分厚圆片备用 。
2 。锅中加1/2大匙沙拉油均匀佈满锅底 ， 用中火加热 ， 油热未冒烟前倒除多余油分 ， 加入1小匙奶油使其融化后 ， 放进作法1的菠菜炒至软化 ， 加入盐、黑胡椒调味 ， 沥除多余水分盛起备用 。
3 。将蛋打散 ， 与其他材料Ｂ混合均匀成蛋液 。
【菠菜烘蛋的做法（菠菜）】4 。将2大匙沙拉油均匀佈满锅底 ， 用中火加热 ， 加入2小匙奶油使其融化后 ， 倒入作法3的蛋液 ， 用筷子边煎边搅动 ， 并不时摇动锅身 ， 煎至半熟时 ， 铺上起士丝和作法2的材料 ， 转小火 ， 盖上锅盖闷煎至略焦 ， 翻面继续烘煎至金黄色即可 。
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