【食疗】春季食疗 帮助润肺止咳
风寒咳嗽
多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生 。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕 。取面粉适量，经过发酵，揉制成3～5团 。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上 。再将新鲜苏叶3～5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食 。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒 。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1～2次 。
风热咳嗽
春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热 。初病时可选用以下食疗方：
金银花鸡蛋汤
鲜蛋1个，打入碗内备用 。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完 。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛 。该方简便易服，每天早晨服1次 。
杏仁枇杷粥
取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净 。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次 。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳 。但要注意：枇杷叶上的毛要洗净;吃粥时将枇杷叶取出，弃之不食 。
【【食疗】春季食疗 帮助润肺止咳】气虚咳嗽
多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称“青草发”，表现为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象 。在发病时可以服用核桃人参汤 。取核桃肉(不去皮)20克，人参6克(或党参20克)，生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服 。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果 。如果痰多或痰中带血时勿服 。
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