红烧素狮子头的做法(油菜)
怎么做红烧素狮子头好吃?学做红烧素狮子头需要哪些食材?为您提供红烧素狮子头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧素狮子头!
红烧素狮子头的食材和调料:素狮子头 栗子 耗油 老抽 白糖 洋葱 八角 鸡精 油菜
红烧素狮子头的的家常做法 , 红烧素狮子头怎么做好吃一、锅内放水 , 加入素狮子头
二、加入栗子
三、加入耗油
四、加入少许老抽
五、加入少许白糖
六、加入洋葱
七、加入八角
八、大火 , 炖20分钟左右
九、油菜洗净 , 在开水中焯熟
十、炖至汤汁浓稠 , 加入少许鸡精出锅即可
十一、油菜码在盘子边缘 , 将素狮子头倒入即可
家常美食小贴士:1、加入老抽是为了上色 , 所以喜欢这个颜色的不要替换成生抽 , 老抽 , 只需一点点哦 。
2、不需加入盐 , 耗油和老抽都有咸味 。
3、加长炖至时间 , 一是为了入味 , 再就是为了栗子 , 所以鉴定标准基本以汤汁浓稠、栗子熟烂为主即可 。
【红烧素狮子头的做法(油菜)】
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