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露酒和保健酒的区别

露酒具有丰富的营养 ， 品种繁多 ， 风格各异的特点 ， 露酒的范围很广 ， 包括花果型露酒、动植物芳香型露酒、滋补营养酒等酒种 。露酒在功能上和保健酒很相似 ， 但是露酒并不是保健酒 ， 露酒和保健的的区别是什么呢？下面就给大家介绍下 。
露酒和保健酒的区别
果露酒是酒类的一个小酒种 ， 位列白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒之后 。在酒类的各项指标中 ， 产量所占比例不足1% ， 销售额占1.1% ， 税收占0.8% ， 利润占0.1% 。但与自身相比 ， 果露酒却呈强劲发展的趋势 。
随着人们消费水平的提高 ， 人们的健康观念和保健意识也不断增强 ， 保健酒作为果露酒的一部分 ， 也推动着消费者队伍的不断扩大 ， 尤其是非典过后更是如此 。此外果露酒行业正在形成一批骨干企业和拳头产品 。劲酒、椰岛鹿龟酒、青梅酒、竹叶青酒在我国市场上都有一定市场 ， 它们将带动更多的果露酒企业向前发展 。
什么是露酒
根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义 ， 露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基 ， 以药食两用的动植物精华 ， 按先进工艺加工而成 ， 改变了其原酒基风格的饮料酒 。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基 ， 加入可食用的辅料、食品添加剂 ， 进行调配、混合或再加工制成的 。现在市场上销售的果酒类型较多 ， 有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种 。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源 ， 品种也较多 ， 典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒 ， 西北的虫草酒、灵芝酒等产品 。
露酒色泽谐调 ， 澄清透明无沉淀杂质 ， 不同的露酒具有不同香气及口味特征 。我国果露酒原料资源十分丰富 ， 卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物 ， 都可作为酿制露酒的原料 。露酒在生产过程中添加的原料以中药材成分居多 ， 饮用后对人体可产生快速的药理作用 。关于露酒和保健酒的区别的区别酒给大家介绍到这里 。
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