鸡尾酒和长饮的配制方法是什么?
【鸡尾酒和长饮的配制方法是什么?】鸡尾酒和长饮的配制方法相似 。区别在于各种用料的配比不同 。鸡尾酒,也称为短饮 。一般以蒸馏酒为基酒,其特点是酒度较高,约占总容量的50~70%,香料味浓重,随调随喝,这宜放置过长的时间 。长饮是用烈性酒、果汁、汽水等混合而成的低酒精饮料 。配料中酒较少,饮料较多,比鸡尾酒淡 。可放置较长时间 。
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