烧酒历史的介绍
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料 。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等 。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等 。现今已知较早酿造于1300年前后 。烧酒在日本叫做shochu.烧酒经常被误认为是白酒，韩语里叫做cheongju，和日本的清酒是同一个字 。
具有80年历史的真露，在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在的地位媲美，这种酒精度数为22度的烧酒，占据着韩国烧酒市场54%的份额，年均营业利润达到1000亿韩元 。真露正宗的身份应该是起源于元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的 。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样得成的酒，因此也叫“露酒” 。烧酎在韩国历史上长期被列为的酒，民间禁止制.真露从1968年前列次出口越南后，如今，已销往80多个国家，其中，在日本烧酒市场上，连续四年销售量排名前列 。真露烧酒也以其优良的信誉及品质保证，为人类的饮酒文化作着不懈的努力，受到世界人们的广泛青睐，连续三年在酒类杂志DRINKINTERNATIONAL中被选为世界蒸馏酒界销量较大的酒 。
【烧酒历史的介绍】韩国烧酒有以下规格：500ml/700ml/1000ml陶瓷瓶装40度;300ml/375ml玻璃瓶装25度和23度 。
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