农家咸汤圆的做法（黄花菜）
怎么做农家咸汤圆好吃？学做农家咸汤圆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的农家咸汤圆 。
本食谱来自【黄晓清】老师分享的农家咸汤圆的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
做农家咸汤圆所需食材：主料：虾干，黄花菜干，木耳，丝瓜，富贵虾干，糯米粉，鸡蛋二个，姜末，盐，鸡精，料酒，葱花
农家咸汤圆的做法步骤：1. 先将黄瓜菜干，虾干，木耳泡软，黄花菜干切对半，虾干切丁，木耳切小块备用
2. 丝瓜切条，葱切葱花备用
3. 鸡蛋里加入少许料酒，把姜末放进去打散
4. 糯米粉里加入适量水（我做的太急了，没称份量，亲们自己把握）
5. 揉成团
【农家咸汤圆的做法（黄花菜）】6. 搓成小汤圆备用
7. 热锅加适量油
8. 倒入鸡蛋迅速翻炒
9. 炒熟后打散
10. 加入其它食材翻炒一小会后加入适量的盐，料酒再继续翻炒
11. 加入水，鸡精
12. 水烧开后加入汤圆，煮大概5分钟
13. 汤圆熟后加葱花起锅
14. 一碗农家汤圆搞定
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