番茄炒蛋的做法(西红柿)
怎么做番茄炒蛋好吃?学做番茄炒蛋需要哪些食材?为您提供番茄炒蛋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄炒蛋!
番茄炒蛋的介绍:【番茄炒蛋的做法(西红柿)】五月最后天,跟妈妈学了这道最简单平常的菜,江南好甜口,现在正是番茄的季节,现在的番茄味儿特浓,一定要烧的酱汁酸酸甜甜,汤汁拌饭都能吃个好多……
番茄炒蛋的食材和调料:番茄两个鸡蛋两个盐糖料酒葱花
番茄炒蛋的的家常做法,最正宗番茄炒蛋怎么做好吃鸡蛋加少许盐,少许料酒,少许水,葱花,打散
锅热加少许油,油熱了下蛋液,蛋稍结起即盛起待用
番茄洗净切块,按自家口味加盐加糖,下锅翻炒几下,盖锅盖小火焖煮几分钟,待番茄出酱汁
番茄烧出酱汁后加入之前的炒蛋(鸡蛋铺放在番茄上才不容易老)继续焖几分钟
酱汁更浓郁了,关火装盘
小贴士1.步骤一中,少许酒提香,少少许水让炒蛋更嫩滑2.步骤三中,炒番茄的时候不再另外加油了,也不加味精,俺家吃的比较清淡……
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