西式家常风味海鲜意大利面的做法（西兰花）
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多 。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点 。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类 。这次做的海鲜意大利面，宝宝非常喜欢吃，方便快捷，基本上是冰箱里有啥海鲜材料就放啥，面条煮好后，放入虾仁和扇贝肉及各种蔬菜中烹煮而成，面条吸收了鲜美香浓的酱汁，口感弹牙又好味！
西式家常风味海鲜意大利面的主料：意大利面(200克)西式家常风味海鲜意大利面的调料：虾仁(适量)扇贝肉(适量)洋葱(适量)紫甘蓝(适量)西兰花(适量)苦菊(适量)番茄酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)糖(适量)做西式家常风味海鲜意大利面所需厨具：炒锅、电磁炉西式家常风味海鲜意大利面的做法图解步骤【西式家常风味海鲜意大利面的做法（西兰花）】
1、意大利面200克
2、虾仁、扇贝肉
3、洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊
4、洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用
5、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制
6、炒制一下再盛出备用
7、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟
8、面煮好后盛出过凉
9、然后将面取出控水
10、平底锅中加入橄榄油
11、油热后加入洋葱丁煸香
12、洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制
13、加入少许开水
14、然后加入盐和糖再进行炒制
15、炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制
16、再将各种蔬菜入锅翻炒即可
小窍门：1、煮面最好要加入少许盐，这样煮出来的面会入底味；
2、面不要煮太烂，煮的太烂面会不筋道没咬劲，以中间没有硬块为好；如果是宝宝吃可以将面煮的熟烂一些；
3、番茄酱一定要用小火慢炒，这样最后出来的味道香气浓郁 。
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