七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花的做法(西兰花)
草菇的营养非常丰富,是药食兼用的保健食物,尤其对糖尿病患者,胃病患者,癌症患者非常有益 。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用,所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用 。而且男女老少皆宜 。
七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花的主料:西兰花(半颗)草菇(200g)胡萝卜(1根)七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花的调料:盐(适量)油(适量)做七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花所需厨具:炒锅七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花的做法图解步骤
1、准备好主材料 。
2、取半颗西兰花,洗净,切成小朵 。
3、草菇洗净,将稍大颗的草菇切成两瓣 。
4、将胡萝卜洗净,切成片 。
5、炒锅中倒入适量油,烧热 。
6、先下入西兰花,翻炒片刻 。
7、然后下入胡萝卜,翻炒均匀 。
8、倒入适量清水,大火烧开,转小火 。
9、待西兰花和胡萝卜快熟的时候,下入草菇翻炒均匀,盖上锅盖,煮2分钟 。
10、加入适量盐调味即可 。
小窍门:草菇适于做汤或素炒,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长,在食材差不多快熟的时候下入 。
【七九星星家的健康素菜草菇炒西兰花的做法(西兰花)】
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