乳香肚丝的做法(福建小吃)

乳香肚丝的做法简单是福建沙县小吃的常见菜,不一定要看乳香肚丝视频才能学会,但怎么做乳香肚丝最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道乳香肚丝吧 。
材料:材料:熟猪肚300克,辣味豆腐乳4块,蒜头2瓣,姜30克,辣椒1根,蒜苗2根【乳香肚丝的做法(福建小吃)】
调味料:冰糖1大匙,香油1大匙,绍兴酒2大匙

乳香肚丝做法:1.熟猪肚切小条,蒜头切片,姜切丝,辣椒切斜片,蒜苗切斜段备用
2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜片、姜丝和辣椒,再放入辣豆腐乳炒出香味后,炝入绍兴酒,加入冰糖调味,再加入猪肚丝拌炒均匀,加入适量的水煮到汤汁快收干时,再放入蒜苗和香油拌炒均匀即可完成

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